Arrolladito De Pollo Con Papas Y Salsa Especial
Deshuesar el pollo, abrirlo como un matambre (dejarle la piel).
Salpimentar. Rellenar con el resto de los ingredientes. Enrollar, bridar, cubrir con aluminio y cocer por 45 minutos, luego cocer sin aluminio por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porciones1 Pollo
Sal
Pimienta negra molida
Cebolla de verdeo
Zanahoria en bastón
1 Morrón rojo
Queso rallado
2 Cebollas
Queso provolone en bastón
ajo
perejíl
ají molido
orégano
mostaza
Preparación
Deshuesar el pollo, abrirlo como un matambre (dejarle la piel).
Salpimentar. Rellenar con el resto de los ingredientes. Enrollar, bridar, cubrir con aluminio y cocer por 45 minutos, luego cocer sin aluminio por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
