Vacío arrollado

Vacío arrollado
Carne

Vacío arrollado

INGREDIENTES

  • Vacío 1
  • Sal
  • Orégano
  • Cebolla 1
  • Aceite de oliva
  • Puerro 2
  • Morrón rojo 1
  • Zanahoria 2
  • Perejil
  • Ají molido
  • Huevos 4
  • Queso rallado 100 grs
  • Mozzarella 200 grs
arrollado

Abrir el vacío expandiéndolo y salar. Condimentar. Agregar las verduras salteadas. Agregar pereji, ají molido, los huevos duros. Agregar queso rallado y mozzarella. Arrollar y bridar. Cocer.