Terrina De Ricota Y Jamón Crudo
En un molde de budín apenas aceitado y forrado con papel film, colocar fetas de jamón crudo superpuestas en toda la base de manera que sobresalga por los bordes superiores.
En un bol, mezclar todos los ingredientes y volcar la preparación en el molde. Presionar hasta que quede compacto y cerrar con los sobrantes del jamón.
Llevar a la heladera un par de horas y desmoldar.
Ingredientes
Para 4 porcionesJamón crudo 200 grs
Relleno
Aceitunas negras 50 grs
Albahaca
Queso rallado 50 grs
Ricota 500 grs
Tomates secos hidratados 50 grs
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
En un molde de budín apenas aceitado y forrado con papel film, colocar fetas de jamón crudo superpuestas en toda la base de manera que sobresalga por los bordes superiores.
En un bol, mezclar todos los ingredientes y volcar la preparación en el molde. Presionar hasta que quede compacto y cerrar con los sobrantes del jamón.
Llevar a la heladera un par de horas y desmoldar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
