Carne
Para volar de sabor: Riquísimas alitas de pollo salteadas con varias opciones.
INGREDIENTES
- Alitas de pollo 1 kilo
Para la marinada:- Salsa de soja 100 cc
- Mostaza 2 cdas
- Ajo 1
- Miel 2 cdas
- Aceite de oliva 100 cc
Para el dip de tomates secos:- Tomates secos 8
- Ajo 1
- Mayonesa 20 grs
- Crema 50 cc
Para el dip de berenjenas:- Berenjena 500 grs
- Jugo de limón 2 cdas
- Aceite de oliva 2 cdas
- Yogurt natural 3 cdas
- Sal c/n
- Pimienta c/n
PARA LAS ALITAS:
Mezclar los ingredientes de la marinada. Introducir las alitas de pollo y dejarlas por 30 minutos. Cocinarlas con un poco de aceite de oliva hasta dorar.
PARA EL DIP DE TOMATES SECOS:
Pasar por el mixer los tomates secos con la mayonesa, el ajo y la crema.
PARA EL DIP DE BERENJENAS:
Cocinar a la parrilla la berenjena y obtener la pulpa.
Procesar todos los ingredientes.
