Brochettes De Pollo Con Provoletas Rellenas
Para las brochettes, tomar un palillo y armar a gusto las combinaciones.
Salar y marinar durante la cocción.
Para la salsa de provenzal, calentar vino blanco con ajo y perejil picados hasta que evapore el alcohol.
Para la salsa barbacoa, mezclar la barbacoa con jamón crudo picado.
Para las provoletas, cortar rodajas finas de provoleta, colocar una en sartén sobre parrilla y en el centro cubrir a gusto con los ingredientes. Tapar con otra rodaja de provolone y fundir.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 1
Morrón rojo
Morrón verde
Cebolla
Jamón cocido
Panceta
Tomate cherry
Salsa provenzal
Vino blanco
Ajo
Perejil
Salsa de barbacoa
Barbacoa
Jamón crudo
Provoleta rellena
Provolone
Tomate
Albahaca
Merken
Hongos hidratados
Tomate cherry
Panceta
Jamón crudo
Preparación
Para las brochettes, tomar un palillo y armar a gusto las combinaciones.
Salar y marinar durante la cocción.
Para la salsa de provenzal, calentar vino blanco con ajo y perejil picados hasta que evapore el alcohol.
Para la salsa barbacoa, mezclar la barbacoa con jamón crudo picado.
Para las provoletas, cortar rodajas finas de provoleta, colocar una en sartén sobre parrilla y en el centro cubrir a gusto con los ingredientes. Tapar con otra rodaja de provolone y fundir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
