Saludables
Como reemplazar la sal, todos los secretos
INGREDIENTES
Salero sin sal:
- Pimienta negra en grano 3 cdas
- Ajo deshidratado 1 cda
- Ajo en polvo 1 cda
- Ají molido 1 cda
Aderezo para ensaladas sin sal:
- Yogurt natural 4 cdas
- Perejil 1 cda
- Menta 1 cda
- Ajo rallado 1 cdta
- Ralladura de limón 1 cdta
- Jugo de limón c/n
- Pimienta c/n
Pasta para marinar carne:
- Aceite de oliva 2 cdas
- Romero
- Ajos 2
- Laurel 1 hoja
- Ají molido 1/2 cda
- Pimentón 1/2 cda
Pasta para marinar pollo:
- Aceite de canola 2 cdas
- Ralladura de 2 limones
- Jugo de 1 limón
- Tomillo
- Pimienta negra
Marinada de carne: Embadurnar una colita de cuadril, dejar marinando y hornear.
Marinada para pollo: Sumergir pechugas en la marinada y dorar las pechugas al grill.
Aderezo para ensaldas: condimentar las ensaladas con una mexcla de todos los ingredientes detallados.
Salero de especias: Mezclar especias y poner en frasco para condimentar comidas listas.
