Repollo Grillado
REPOLLO GRILLADO CON SALSA DE MANÍ Y PURÉ DE PAPA ?? este plato te va a encantar! ? para disfrutar de una receta vegetariana con muchos sabores y nuevas ideas ☺️ nosotros te dejamos el paso a paso a continuación por si querés prepararlo!
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los repollos en cuartos y Pincelar el repollo en con manteca pomada, salpimentar. Grillar. Reservar.
2. En una licuadora colocar maní salado pelado, con dos cucharadas de vinagre de alcohol, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar mascabo, 1/2 cucharadita de salsa picante. Licuar. Probar y rectificar algún condimento.
3. Para el puré pisar las papas y agregar la leche y manteca pisar hasta obtener un puré cremoso, condimentar.
4. Servir el repollo grillado sobre un puré de papas y salsear con la salsa de maní. Que lo disfrutes! ? .
Ingredientes
Para 4 porciones- Repollo blanco y morados 500 g.
- Manteca pomada.
- Sal y pimienta.
Salsa de maní
- Maní salado tostados 1 taza.
- Vinagre de alcohol 2 cda.
- Aceite 1 cda.
- Azúcar mescabo 1 cda.
- Salsa picante ½ cda.
- Sal y pimienta.
Puré de papa
- Puré de papa 500 g.
- Sal y pimienta.
- Nuez moscada.
- Leche.
- Manteca.
Preparación
REPOLLO GRILLADO CON SALSA DE MANÍ Y PURÉ DE PAPA ?? este plato te va a encantar! ? para disfrutar de una receta vegetariana con muchos sabores y nuevas ideas ☺️ nosotros te dejamos el paso a paso a continuación por si querés prepararlo!
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar los repollos en cuartos y Pincelar el repollo en con manteca pomada, salpimentar. Grillar. Reservar.
2. En una licuadora colocar maní salado pelado, con dos cucharadas de vinagre de alcohol, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar mascabo, 1/2 cucharadita de salsa picante. Licuar. Probar y rectificar algún condimento.
3. Para el puré pisar las papas y agregar la leche y manteca pisar hasta obtener un puré cremoso, condimentar.
4. Servir el repollo grillado sobre un puré de papas y salsear con la salsa de maní. Que lo disfrutes! ? .
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
