Sabor Concentrado En Un Caparazón De Crema De Queso Y Panceta
Mezclar la mayonesa con el perejil picado y cubrir las planchas de pan de miga. Tomar las primeras 4 planchas y cubrirlas con fetas de queso, aceitunas picadas y morrón asado verde. Tomar las otras 4 planchas y cubrir con fetas de queso, huevo picado y morrón rojo. Enrollar y cortar rodajas de 1 ½ cm. En un molde de ensaladera redondo, cubrir con film y comenzar cubriendo con rodajas, (primero hacer vueltas de rodajas con pimiento rojo y luego terminar de cubrir con rodajas que contengan el pimiento verde). Rellenar con la mezcla de crema de queso y panceta picada y seguir cubriendo con rodajas. Llevar a frío por 1 hora y desmoldar en un plato.
Ingredientes
Para 4 porcionesMayonesa c/n
Pan de miga en planchas 8
Morrones verdes 3
Morrones rojos 3
Queso en feta 200 grs
Huevo 2
Perejil c/n
Para la crema de queso
Queso crema 400 grs
Panceta picada 150 grs
Queso rallado 150 grs
Preparación
Mezclar la mayonesa con el perejil picado y cubrir las planchas de pan de miga. Tomar las primeras 4 planchas y cubrirlas con fetas de queso, aceitunas picadas y morrón asado verde. Tomar las otras 4 planchas y cubrir con fetas de queso, huevo picado y morrón rojo. Enrollar y cortar rodajas de 1 ½ cm. En un molde de ensaladera redondo, cubrir con film y comenzar cubriendo con rodajas, (primero hacer vueltas de rodajas con pimiento rojo y luego terminar de cubrir con rodajas que contengan el pimiento verde). Rellenar con la mezcla de crema de queso y panceta picada y seguir cubriendo con rodajas. Llevar a frío por 1 hora y desmoldar en un plato.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
