Fácil Y Rápido Budín De Queso Y Torta De Pera En Licuadora
PARA EL BUDÍN DE QUESO: En una licuadora colocar los huevos y agregar el aceite, la mostaza y licuar. Luego la leche y licuar apenas. Agregar la mezcla de quesos picados y el perejil y terminar con la harina. Licuar apenas y volcar en un molde de budín forrado con papel manteca, llevar al horno durante aproximadamente 30 minutos.
PARA LA TORTA DE PERAS: En una licuadora colocar el azúcar, la manteca pomada y licuar bien. Agregar los huevos de a uno y licuar, agregar el yogurt, la ralladura y la esencia. Ir intercalando el jugo de limón junto con la harina a la vez que se licúa hasta finalizar. Volcar en un bol y colocar la mitad de las manzanas en cubos pequeños a la mezcla, volcar la preparación integrada en un molde desmontable de 26 cm con base de papel manteca, terminar con el resto de las peras cortadas en rodajas y espolvorear con azúcar mezclada con canela, llevar a un horno medio. Aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el budín
Harina leudante 1 taza
Aceite 1/2 taza
Huevos 3
Queso rallado 4 cdas
Leche 2 tazas
Queso semiduro 100 grs
Mozzarella 150 grs
Mostaza 1 cda
Sal
Pimienta
Perejil
Para la torta de peras
Manteca 100 grs
Azúcar 200 grs
Yogurt natural 1 pote
Huevos 3
Ralladura de limón 1 cdta
Jugo de 1 limón
Harina leudante 300 grs
Peras 5
Esencia de vainilla 5 gotitas
Para decorar
Azúcar c/n
Canela c/n
Preparación
PARA EL BUDÍN DE QUESO: En una licuadora colocar los huevos y agregar el aceite, la mostaza y licuar. Luego la leche y licuar apenas. Agregar la mezcla de quesos picados y el perejil y terminar con la harina. Licuar apenas y volcar en un molde de budín forrado con papel manteca, llevar al horno durante aproximadamente 30 minutos.
PARA LA TORTA DE PERAS: En una licuadora colocar el azúcar, la manteca pomada y licuar bien. Agregar los huevos de a uno y licuar, agregar el yogurt, la ralladura y la esencia. Ir intercalando el jugo de limón junto con la harina a la vez que se licúa hasta finalizar. Volcar en un bol y colocar la mitad de las manzanas en cubos pequeños a la mezcla, volcar la preparación integrada en un molde desmontable de 26 cm con base de papel manteca, terminar con el resto de las peras cortadas en rodajas y espolvorear con azúcar mezclada con canela, llevar a un horno medio. Aproximadamente 45 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
