Tarta Dulce De Calabaza
Cocer al calabaza al horno en mitades por 30 minutos. Hacer un puré y ponerlo en un bol. Agregar leche condensada y batir. Agregar los huevos de a uno y batir. Agregar el aceite y la canela. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Poner en molde de torta de 26 cm con aceite y harina. Hornear por una hora.
A los 20 minutos de cocción, retirar y espolvorear con el crumble, seguir la cocción.
Para el crumble: Mezlcar la manteca fría en cubitos con la harina, el azúcar y el coco. Hacer un arenado.
Ingredientes
Para 4 porcionesCalabaza 1 (600 grs)
Leche condensada 1 lata
Huevos 4
Aceite neutro 1/2 taza
Canela 1 cdta
Harina 1 taza
Polvo de hornear 2 cdas
Crumble
Coco 100 grs
Harina 100 grs
Manteca 100 grs
Azúcar 50 grs
Preparación
Cocer al calabaza al horno en mitades por 30 minutos. Hacer un puré y ponerlo en un bol. Agregar leche condensada y batir. Agregar los huevos de a uno y batir. Agregar el aceite y la canela. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Poner en molde de torta de 26 cm con aceite y harina. Hornear por una hora.
A los 20 minutos de cocción, retirar y espolvorear con el crumble, seguir la cocción.
Para el crumble: Mezlcar la manteca fría en cubitos con la harina, el azúcar y el coco. Hacer un arenado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
