Alfajores De Maicena
Agregar los huevos y las yemas de a uno.
Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla.
Mezclar los secos y agregarlos de a poco con una espátula.
Llevar a frío a descansar, estirar y cortar círculos.
Hornear a temperatura media por 8 a 10 minutos.
La idea es que no se doren.
Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca pomada 200 grs
Azúcar impalpable 200 grs
Huevo 3
Yemas 2
Esencia de vainilla 1 cda
Ralladura de limón 1 cda
Harina 200 grs
Fécula de maíz 400 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Sal 1/2 cdta
Dulce de leche 500 grs
Coco rallado 100 grs
Preparación
Agregar los huevos y las yemas de a uno.
Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla.
Mezclar los secos y agregarlos de a poco con una espátula.
Llevar a frío a descansar, estirar y cortar círculos.
Hornear a temperatura media por 8 a 10 minutos.
La idea es que no se doren.
Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
