La Mejor Hamburguesa De La Ciudad De Bs. As.
Procesar las carnes y colocar en un bol junto con la sal, ajo en polvo, comino y humo líquido.
Amasar bien y formar hamburguesas de 200 gramos.
Cocer a la parrilla luego de una hora de frío.
Armar cada variedad.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan brioche c/n
Hamburguesa
Picaña 500 grs
Nalga 500 grs
Sal 1 cda
Ajo en polvo 1 cda
Comino 1 cdta
Humo líquido 2 cdas
Dylan
Mayonesa
Cebolla caramelizada
Queso roquefort
Rúcula
Williamsburg
Mayonesa
Pepino agridulce
Chips de panceta ahumada
Laja de queso provolone
Huevo frito
Preparación
Procesar las carnes y colocar en un bol junto con la sal, ajo en polvo, comino y humo líquido.
Amasar bien y formar hamburguesas de 200 gramos.
Cocer a la parrilla luego de una hora de frío.
Armar cada variedad.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
