Hamburguesas Doble Piso Para El Finde
En un bol, mezclar la carne junto con la cebolla, morrón rojo y ajo picados, agregar el pan rallado e integrar con las manos. Condimentar y seguir integrando.
Hacer bollitos y dar forma de hamburguesas. Cocer a la plancha con base de oliva.
Armar los sándwiches a gusto.
Opcional: Mezclar la mitad de la carne con los 250 gramos de carne de cerdo para hacerlas mixtas. Y sumar la mosataza y la cebolla salteada en manteca. Reemplazar el pan rallado por la miga remojada en leche. Sumar el perejil.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Masa
Carne picada vacuna 500 grs
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Ajo 4 dientes
Pan rallado 1 cda
Sal
Pimienta
Ají molido
Opcional
Carne picada de cerdo ½ parte
Mostaza
Manteca
Miga de pan ¼
Leche c/n
Perejil
Armado
Pan
Aderezos
Huevo
Tomate
Lechuga
Queso
Panceta
Preparación
En un bol, mezclar la carne junto con la cebolla, morrón rojo y ajo picados, agregar el pan rallado e integrar con las manos. Condimentar y seguir integrando.
Hacer bollitos y dar forma de hamburguesas. Cocer a la plancha con base de oliva.
Armar los sándwiches a gusto.
Opcional: Mezclar la mitad de la carne con los 250 gramos de carne de cerdo para hacerlas mixtas. Y sumar la mosataza y la cebolla salteada en manteca. Reemplazar el pan rallado por la miga remojada en leche. Sumar el perejil.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
