Hamburguesas De Cerdo Con Aderezo De Cognac
Para las hamburguesas, picar la carne de cerdo y colocar en un bol junto con el ajo y jengibre rallados, la ralladura de limón, perejil y tomilllo picados, sal y pimienta.
Amasar por varios minutos hasta que la masa ligue y hacer las hamburguesas.
Reservar en heladera y cocer a la plancha.
Para el aderezo, en un bol mezclar la salsa golf con el cognac, la salsa de soja, miel y perejil picado.
Armar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesNalga de cerdo 500 grs
Ajo 1 diente
Jengibre 1 rueda
Ralladura de limon 1
Perejil 1 cda
Tomillo 1 cda
Sal
Pimienta
Para armar
Lechuga
Tomates
Cebollas
Panceta
Pan de hamburguesa
Aderezo
Salsa golf 4 cdas
Cognac 1 copita
Salsa de soja 1 cda
Miel 1 cdta
Perejil 1 puñado
Preparación
Para las hamburguesas, picar la carne de cerdo y colocar en un bol junto con el ajo y jengibre rallados, la ralladura de limón, perejil y tomilllo picados, sal y pimienta.
Amasar por varios minutos hasta que la masa ligue y hacer las hamburguesas.
Reservar en heladera y cocer a la plancha.
Para el aderezo, en un bol mezclar la salsa golf con el cognac, la salsa de soja, miel y perejil picado.
Armar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
