Hamburguesas
Hamburguesa party de cerdo y carne vacuna
INGREDIENTES
- Pan
- Tomate
- Lecheuga
- Queso
- Jamón
- Provoleta
- Mayonesa
- Ketchup
- Pimienta
- Sal
De cerdo:- Bondiola 500 grs
- Ajo 1 diente
- Jengibre 1 rueda
- Cilantro 2 cdas
- Mostaza
De carne vacuna:- Roast Beef 500 grs
- Cebolla 1
- Perejil 2 cdas
- Mostaza 2 cdas
- Salsa inglesa 1 cda
Para las hamburguesas de cerdo, el ajo, jengibre y cilantro picados y condimentar.Amasar por 10 minutos y armar las hamburguesas cuando la masa esté unida.
Para las de carne, colocar el roast beef picado en un bol junto con la cebolla y perejil picado, más la salsa inglesa y la mostaza. Salpimentar y amasar hasta que la masa esté unida.
Hacer las hamburguesas y cocinarlas en chapa o sartén de ambos lados.
Armar los sándwiches a gusto.
