BIFE DE CUADRIL A LA PARRILLA

BIFE DE CUADRIL A LA PARRILLA
Carne

BIFE DE CUADRIL A LA PARRILLA

INGREDIENTES

  • - Bife de cuadril.
  • - Sal entrefina.
  • - Pimienta negra.
  • - Nuez moscada
  • - Ajo deshidratado
  • - Aceite de oliva.
  • - Provoleta
  • - Semolín.
  • - Chimichurri.
  • - Gremolata.
  • - Rúcula.
  • - Panes.
carne panes sandwich provoleta parrilla rúcula bife aceite cremolatta

Prendé la parri 🔥 que sale ese bife de cuadril en sandwich! con provoleta, gremolatta y rúcula 🙌

PROCEDIMIENTO:
1. Condimentar la carne con sal entrefina, un poco de pimienta, nuez moscada y ajo.
2. Cocinar la pieza a fuego lento.
3. Cortar los bifes y terminar de cocinar a la parrilla a fuego fuerte.
4. Para la provoleta, cortar en rodajas y dejar orear. Pasar por semolín y cocinar a fuego fuerte sobre la parrilla.
5. Armar el sanguche con chimichurri, gremolata, rúcula y lo que más te guste!

Recetas Relacionadas