Saludables
Cheesecake cardiosaludable
INGREDIENTES
Base:- Vainilla 80 grs
- Manteca light 50 grs
- Almendra 100 grs
- Agua 1 chorrito
Relleno:- Queso crema light 600 grs
- Edulcorante apto para cocción 1 cda
- Leche en polvo descremada 150 grs
- Huevo 4
- Ralladura de naranja
Decorar:- Naranja
- Kiwi
- Frutilla
- Banana
- Arándano
Procesar las vainillas con la manteca derretida, agua y almendras. Colocar la preparación como base en molde de 24 cm desmontable.
Para el relleno, en un bol, mezclar el queso crema con el edulcorante, leche en polvo, los huevos y la ralladura de naranja.
Volcar la preparación sobre la base y cocer a fuego bajo por 50 minutos. Apagar el horno y dejar enfriar dentro para que no se raje.
Decorar con frutas.
