Tomaticán
TOMATICÁN ??✨ disfrutá de este riquísimo guiso que se prepara mucho en Chile y en la región de Cuyo, es simple y muy sabroso!
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén saltear las cebollas cortadas en juliana y los tomates peritas pelados sin semillas y en brunoise.
2. Por último, agregar los huevos y cocinar.
3. Llenar los panes y servir con albahaca, orégano y oliva.
4. También armar emplatados individuales agujereando y rellenando un pancito de campo, cascando el huevo adentro y terminando en horno moderado para que tueste el pan y se cocine el huevo.
5. Terminar con albahaca.
Ingredientes
Para 4 porciones- Cebolla 6 unid.
- Albahaca 1 puñado.
- Tomates peritas 2 kg.
- Huevos 8 unid.
- Orégano fresco c/n.
- Pan de campo 1 entero + pancitos de campo individuales.
- Sal pimienta c/n.
Preparación
TOMATICÁN ??✨ disfrutá de este riquísimo guiso que se prepara mucho en Chile y en la región de Cuyo, es simple y muy sabroso!
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén saltear las cebollas cortadas en juliana y los tomates peritas pelados sin semillas y en brunoise.
2. Por último, agregar los huevos y cocinar.
3. Llenar los panes y servir con albahaca, orégano y oliva.
4. También armar emplatados individuales agujereando y rellenando un pancito de campo, cascando el huevo adentro y terminando en horno moderado para que tueste el pan y se cocine el huevo.
5. Terminar con albahaca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
