Repollo Relleno
Disfrutá de un riquísimo repollo relleno de verduras, con cubos de queso y ricos condimentos.
PROCEDIMIENTO:
1. Ahuecar por la parte inferior un repollo, lo que sacamos lo reserva para el relleno
2. Picamos el repollo que reservamos, y lo ponemos a sofreír con la zanahoria, luego agregamos la carne picada, condimentamos, cocinamos y de ser necesario agregamos vino o caldo para sumar un medio líquido.
3. Cuando esté listo rellenamos el repollo hueco y mandamos al horno con cubos de queso escondidos en el medio por 20 minutos a 180 grados.
Ingredientes
Para 4 porciones- Repollo 1 unid
- Zanahoria rallada 1 unid
- Cilantro picado
- Carne picada 500 g
- Coriandro molido 1 cda
- Nuez moscada 1 cda
- Pimentón 1 cda
- Cubos de queso 150 g
Preparación
Disfrutá de un riquísimo repollo relleno de verduras, con cubos de queso y ricos condimentos.
PROCEDIMIENTO:
1. Ahuecar por la parte inferior un repollo, lo que sacamos lo reserva para el relleno
2. Picamos el repollo que reservamos, y lo ponemos a sofreír con la zanahoria, luego agregamos la carne picada, condimentamos, cocinamos y de ser necesario agregamos vino o caldo para sumar un medio líquido.
3. Cuando esté listo rellenamos el repollo hueco y mandamos al horno con cubos de queso escondidos en el medio por 20 minutos a 180 grados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
