Mozzarellitas Crocantes Con Salsas
Cortar bastones de la pieza de mozzarella y pasarlas por harina, luego pasarlas por huevo batido con los condimentos y el perejil y por último pasarlas por el pan rallado. Reservar en heladera hasta que tomen frío.
Freir.
Para la salsa: Mixear todos los ingredientes. Servir con cubitos de tomate.
Ingredientes
Para 4 porcionesMozzarella 500 grs
Harina c/n
Huevo 4
Sal
Pimienta
Ajo
Perejil
Pan rallado c/n
Pesto
Albahaca
Queso rallado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar bastones de la pieza de mozzarella y pasarlas por harina, luego pasarlas por huevo batido con los condimentos y el perejil y por último pasarlas por el pan rallado. Reservar en heladera hasta que tomen frío.
Freir.
Para la salsa: Mixear todos los ingredientes. Servir con cubitos de tomate.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
