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Zanco Dulce
Hervir la leche con el azúcar, mezclar con la harina en forma de lluvia. Cuando espesa ir diluyendo los grumos enérgicamente (agregar harina si es necesario) y terminar con el chocolate derretido.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 000 50 grs
Leche 500 cc
Azúcar 2 cdas
Chocolate 200 grs
Preparación
Hervir la leche con el azúcar, mezclar con la harina en forma de lluvia. Cuando espesa ir diluyendo los grumos enérgicamente (agregar harina si es necesario) y terminar con el chocolate derretido.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
