Rolls Mediterráneos, Pastelitos Salados Y Canelones De Morcilla
Para los palitos, estirar la masa de un espesor de 3 mm y cortar cuadrados de 8 cm x 8 cm.
Cocer a la chapa en oliva de ambos lados y cubrir con queso rallado, jamón cocido, albahaca y tomates.
Enrollar y envolver con panceta. Dorar a la chapa.
Para los pastelitos, tomar la masa y rellenar a gusto combinando los ingredientes.
Cerrar con otra tapa, pinchar con tenedor y cocinar al horno fuerte opr 5 minutos.
Para los canelones, cortar la papa en láminas de 3 mm de espesor a lo largo.
Aparte, cocinar la morcilla y mezclar con la manzana asada, jugo de limón y condimentos.
Tomar una papa de base, cubrir con la pasta y tapar con otra papa. Enrollar y cocer en sartén con manteca.
Ingredientes
Para 4 porcionesPalitos de queso
Masa de pizza 1 kilo
Queso mar del plata 250 grs
Jamón cocido 100 grs
Albahaca 1 atado
Tomates secos en conserva 1 frasco
Panceta 250 grs
Pastelitos
Masa de empanadas 1 paquete
Sal
Pimienta
Atún 1 lata
Langostino 10
Morrón asado 1
Cebolla caramelizada 1
Queso crema 1 cda
Bondiola fiambre 100 grs
Bocconcino 100 grs
Ciruelas pasa 100 grs
Romero 1 rama
Queso azul 100 grs
Amendra 1 puñado
Mozzarella 100 grs
Canelones de morcilla
Papa 4
Morcilla 2 roscas
Manzana asada 1
Limón 1
Sal
Pimienta
Manteca
Preparación
Para los palitos, estirar la masa de un espesor de 3 mm y cortar cuadrados de 8 cm x 8 cm.
Cocer a la chapa en oliva de ambos lados y cubrir con queso rallado, jamón cocido, albahaca y tomates.
Enrollar y envolver con panceta. Dorar a la chapa.
Para los pastelitos, tomar la masa y rellenar a gusto combinando los ingredientes.
Cerrar con otra tapa, pinchar con tenedor y cocinar al horno fuerte opr 5 minutos.
Para los canelones, cortar la papa en láminas de 3 mm de espesor a lo largo.
Aparte, cocinar la morcilla y mezclar con la manzana asada, jugo de limón y condimentos.
Tomar una papa de base, cubrir con la pasta y tapar con otra papa. Enrollar y cocer en sartén con manteca.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
