Recetas Para Comer Con Las Manos (Parte 2)

Salchichas envueltas en masa: Cocinar las salchichas. Para la masa mezclamos en un bol harina con sal, pimienta y soda. Reservar unos minutos en la heladera.Pasar las salchichas con sus palillos por esta mezcla y freírlas unos segundos.

Aceitunas rebozadas y fritas:Pasar las aceitunas por harina, huevo, pan rallado. Repetir nuevamente la acción. Freír.

Paté de huevo: Hervir los huevos y pisarlos. Mezclar la pasata con el resto de los ingredientes a gusto hasta formar la textura deseada.

Croquetitas de arroz, queso y verdeo: Hervir el arroz, colarlo y enjuagarlo. Mezclarlo con la cebolla de verdeo picada y el queso crema. Agregar el queso rallado. Hacer bolitas, pasar por la mezcla de harina y queso de rallar y fritar.

Hongos rellenos gratinados: Sacar el cabito de los hongos.  Rellenar con el resto de los ingredientes mezclados,  cubrir con queso rallado y llevar al horno hasta gratinar.

Rodajas de pan con jamón crudo: Tostar el pan, frotarlo con ajo, luego frotarlo con tomate, agregar el jamón crudo y un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra.