Pastel Frío De Pan De Miga
Para las bases, recortar la corteza de los panes y reservar para otra preparación (budín de pan por ejemplo o croutones).
Hacer una base cuadrada de pan en molde cuadrado enfilmado. Untar, rellenar y condimentar las capas a gusto. Decorar.
Para los rellenos, hervir el pollo en caldo y deshilachar, hacer los huevos duros y picarlos, saltear los camarones si están crudos, cortar los vegetales en rodajas, picar la lechuga y perejil, cortar el jamón en tiritas.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan lacteado 1 paquete grande
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Crema de leche 2 potes
Mayonesa 1 paquete grande
Queso crema 2 potes
Manteca 1 pan
Relleno
Pechuga 1
Caldo c/n
Huevo 4
Perejil
Atún 2 latas
Camarón 1 paquete
Pimentón
Cebolla de verdeo 4
Alcaparra 1 puñado
Pepino 2
Jamón cocido 200 grs
Lechuga 1 planta
Tomate 3
Preparación
Para las bases, recortar la corteza de los panes y reservar para otra preparación (budín de pan por ejemplo o croutones).
Hacer una base cuadrada de pan en molde cuadrado enfilmado. Untar, rellenar y condimentar las capas a gusto. Decorar.
Para los rellenos, hervir el pollo en caldo y deshilachar, hacer los huevos duros y picarlos, saltear los camarones si están crudos, cortar los vegetales en rodajas, picar la lechuga y perejil, cortar el jamón en tiritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
