Los Sí Y Los No De La Masa Del Pionono
Para el pionono, (placa de 30 x 50 cm) en un bol batir los huevos con azúcar, miel (y esencia si es dulce la receta) hasta cremar.
Incorporar la harina tamizada y con movimientos envolventes.
Colocar en placa enmantecada con papel manteca enmantecado y cocer al horno fuerte precalentado por 8 minutos.
Desmoldar y guardar enrollado en papel manteca y enfilmado en heladera o en freezer por 3 meses.
Ingredientes
Para 4 porcionesPionono
Huevo 5
Harina 0000 50 grs
Azúcar 50 grs
Miel 1 cda
Opcional
Esencia de vainilla 1 cda
Preparación
Para el pionono, (placa de 30 x 50 cm) en un bol batir los huevos con azúcar, miel (y esencia si es dulce la receta) hasta cremar.
Incorporar la harina tamizada y con movimientos envolventes.
Colocar en placa enmantecada con papel manteca enmantecado y cocer al horno fuerte precalentado por 8 minutos.
Desmoldar y guardar enrollado en papel manteca y enfilmado en heladera o en freezer por 3 meses.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
