Galletitas De Agua
Integrar los ingredientes formando una masa, la margarina pomada. Desgasificar. Descansar en film por hora y media.
Estirar finita, hacer una vuelta simple y estirar nuevamente, repetir 10 veces. Estirar la última vez bien finita. Cubrir con semillas si se quiere, amasar y llevar al horno fuerte por 8 minutos en placa enmantecada y enharinada.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 0000 500 grs
Levadura fresca 15 grs
Sal 1 cdta
Azúcar 1 cdta
Extracto de malta 1 cda
Agua 175 cc
Margarina 150 grs
Relleno
Semillas a gusto
Preparación
Integrar los ingredientes formando una masa, la margarina pomada. Desgasificar. Descansar en film por hora y media.
Estirar finita, hacer una vuelta simple y estirar nuevamente, repetir 10 veces. Estirar la última vez bien finita. Cubrir con semillas si se quiere, amasar y llevar al horno fuerte por 8 minutos en placa enmantecada y enharinada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
