Fondue Criolla
Rallar los quesos y reservar.
Tomar un caquelón de hierro o vasija de barro frotarlo con ajo. Verter el vino blanco y llevar el recipiente a fuego medio y dejar hervir.
Colocar los quesos rallados de a poco e ir revolviendo en forma de ocho. Agregar la maicena diluída en muy poquita agua. Seguir revolviendo en ocho.
Una vez espesa la preparación llevar al mechero para que esté caliente y comer con los ingredientes elegidos.
Ingredientes
Para 4 porcionesAjo 2 dientes
Vino blanco 3/4 vaso
Queso gruyere 300 grs
Queso gooda 300 grs
Queso Mar del plata 300 grs
Maicena 1 cda
Pan en cubos con chimichurri
Dados de carne dorados
Dados de pollo dorados
Tomates cherrys
Preparación
Rallar los quesos y reservar.
Tomar un caquelón de hierro o vasija de barro frotarlo con ajo. Verter el vino blanco y llevar el recipiente a fuego medio y dejar hervir.
Colocar los quesos rallados de a poco e ir revolviendo en forma de ocho. Agregar la maicena diluída en muy poquita agua. Seguir revolviendo en ocho.
Una vez espesa la preparación llevar al mechero para que esté caliente y comer con los ingredientes elegidos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
