Fajitas De Pollo Y De Carne
Cortar la carne y el pollo en tiritas, y saltear con olvia. Agregar la panceta en tiritas y la cebolla. Agregar el resto de las verduras en juliana, salpimentar, incorporar el tomate triturado, reducir.
MASA: Hacer la masa, descansar, estirar, cocer en sartén con oliva vuelta y vuelta, rellenar y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesNalga
Pollo
Aceite de oliva
Panceta ahumada
Sal
Cebolla
Zanahoria
Morrón rojo
Hongos
Tomate triturado
Pimienta
Masa
Harina 0000 500 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Sal 1 cdta
Manteca 1 cda
Agua 300 cc
Preparación
Cortar la carne y el pollo en tiritas, y saltear con olvia. Agregar la panceta en tiritas y la cebolla. Agregar el resto de las verduras en juliana, salpimentar, incorporar el tomate triturado, reducir.
MASA: Hacer la masa, descansar, estirar, cocer en sartén con oliva vuelta y vuelta, rellenar y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
