Dulce De Uva Sanjuanino
Para macerar, colocar la uva en un boul y agregarle azúcar. Dejar reposar toda la noche hasta que tire jugo. En caso de no dar jugo agregar agua.
Para hacer el dulce, colocar la fruta macerada en una paila y llevar a fuego lento pero ir incrementando la potencia hasta que se forme el dulce.
Cerrar al vacio poniendo los frascos en baño maría para estirar la vida útil del dulce.
Ingredientes
Para 4 porcionesUva rosa 1k
Azúcar 300g
Agua 200cc
Postre
Queso de cabra
Dulce de uva
Pasas de uva
Preparación
Para macerar, colocar la uva en un boul y agregarle azúcar. Dejar reposar toda la noche hasta que tire jugo. En caso de no dar jugo agregar agua.
Para hacer el dulce, colocar la fruta macerada en una paila y llevar a fuego lento pero ir incrementando la potencia hasta que se forme el dulce.
Cerrar al vacio poniendo los frascos en baño maría para estirar la vida útil del dulce.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
