Choclotorta Versión 44 Con Ensalada Cítrica
En un bol, batir la manteca con los huevos, la ralladura de limón, el yogur, perejil picado, sal y pimienta.
Incorporar el choclo, el queso semiduro y duro rallados, la harina leudante y volver a integrar.
Pasar a una fuente para hornoe enmantecada y enharinada y cocer al horno medio por 35 minutos.
Para la ensalada, escamar la zanahoria y mezclar con los cherrys y la rúcula. Aderezar con jugo de naranja y limón y salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca 100 grs
Huevo 3
Ralladura de limón ½
Yogur natural 1 pote
Choclo en lata 1
Queso semiduro 100 grs
Queso sardo 100 grs
Harina leudante 300 grs
Sal
Pimienta
Ensalada
Rúcula 1 atado
Zanahoria 1
Tomate cherry 100 grs
Jugo de naranja 1
Jugo de limón 1
Preparación
En un bol, batir la manteca con los huevos, la ralladura de limón, el yogur, perejil picado, sal y pimienta.
Incorporar el choclo, el queso semiduro y duro rallados, la harina leudante y volver a integrar.
Pasar a una fuente para hornoe enmantecada y enharinada y cocer al horno medio por 35 minutos.
Para la ensalada, escamar la zanahoria y mezclar con los cherrys y la rúcula. Aderezar con jugo de naranja y limón y salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
