Choclotorta
En un bol integrar el aceite neutro y los huevos, incorporar el yogurt natural , la ralladura de limón y un puñado de perejil picado.
Desgraná 4 choclos y procesalos, el quinto solo desgranarlo para generar distintas texturas en el paste.
Agregar el choclo procesados mas el choclo en grano al bol con la mezcla y salpimentar a gusto. Agragar la muzzarella y la harina. Mezclar hasta obtener una masa homogenea.
Verter en un molde enmantecado y henarinado para llevar a horno durante 40 minutos.
Para la presentación , agregarle queso rellado y gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesManteca pomada 100g
Huevos 4
Yogurt natural 1 pote
Limón rallado
Choclo
Queso rallado 100grs
Harina leudante
Muzzarella en cubos
Sal
Pimienta
Perejil picado
Preparación
En un bol integrar el aceite neutro y los huevos, incorporar el yogurt natural , la ralladura de limón y un puñado de perejil picado.
Desgraná 4 choclos y procesalos, el quinto solo desgranarlo para generar distintas texturas en el paste.
Agregar el choclo procesados mas el choclo en grano al bol con la mezcla y salpimentar a gusto. Agragar la muzzarella y la harina. Mezclar hasta obtener una masa homogenea.
Verter en un molde enmantecado y henarinado para llevar a horno durante 40 minutos.
Para la presentación , agregarle queso rellado y gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
