Una Verdadera Delicia: Cheesecake De Dulce De Leche, Chocolate Y Café
Hacer la masa con las galletitas molidas y el café. Cubrir un molde de 22 cm. con la preparación. Llevar a la heladera.
Para el relleno 1: mezclar el queso crema con el azúcar impalpable, la ralladura de naranja y luego la crema semi batida. Por último adicionar, la gelatina disuelta con 5 partes de agua.
Para el relleno 2: incorporar los dos ingredientes.
Para el armado en un molde con un acetato alrededor colocar por capas, la masa de chocolate, el relleno 1, otra capa de masa de chocolate y encima el relleno 2.
Por encima espolvorear con cacao o chocolate rallado.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
Galletitas de chocolate 250 grs
Café c/n
Para el relleno 1
Queso crema 400 grs
Azúcar impalpable 150 grs
Ralladura de naranja c/n
Crema 150 cc
:Gelatina sin sabor 7 grs
Para el relleno 2
Queso crema 400 grs
Dulce de leche 500 grs
Para decorar
Cacao o chocolate rallado
Preparación
Hacer la masa con las galletitas molidas y el café. Cubrir un molde de 22 cm. con la preparación. Llevar a la heladera.
Para el relleno 1: mezclar el queso crema con el azúcar impalpable, la ralladura de naranja y luego la crema semi batida. Por último adicionar, la gelatina disuelta con 5 partes de agua.
Para el relleno 2: incorporar los dos ingredientes.
Para el armado en un molde con un acetato alrededor colocar por capas, la masa de chocolate, el relleno 1, otra capa de masa de chocolate y encima el relleno 2.
Por encima espolvorear con cacao o chocolate rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
