Torta Escondida De Manzanas
Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco. Agregar los huevos de a uno e incorporar batiendo. Sumar la harina tamizada, sal e integrar con movimientos envolventes.
Para el caramelo, revolver el azúcar en la sartén ( a seco) hasta que se haga. Cortar las manzanas en cuartos y cubrirlas con caramelo. Poner las manzanas en papel manteca para que se sequen.
Poner la masa en un molde de 24 cm enmantecada y enharinado, esconder las manzanas presionando en la masa y cocer al horno medio por 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesManzana 2
Masa
Manteca 250 grs
Harina leudante 250 grs
Azúcar 250 grs
Huevo 5
Sal 1 cdta
Caramelo
Azúcar 250 grs
Preparación
Batir la manteca pomada con el azúcar a blanco. Agregar los huevos de a uno e incorporar batiendo. Sumar la harina tamizada, sal e integrar con movimientos envolventes.
Para el caramelo, revolver el azúcar en la sartén ( a seco) hasta que se haga. Cortar las manzanas en cuartos y cubrirlas con caramelo. Poner las manzanas en papel manteca para que se sequen.
Poner la masa en un molde de 24 cm enmantecada y enharinado, esconder las manzanas presionando en la masa y cocer al horno medio por 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
