Torta De Golosinas
Espumar los huevos, y en forma de lluvia incorporar el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. Tamizar los secos e incorporarlos de forma envolvente. Hornear a temperatura media por 50 minutos aproximadamente, cuando está seco en el centro está listo, retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos para recién poder desmoldar. Cortar en 3 capas y mojar con almíbar, rellenar con merenguitos rotos y dulce de leche repostero. Cubrir con dulce de leche repostero y pegar las golosinas en toda la torta.
Ingredientes
Para 4 porcionesBizcochuelo
Huevo 7
Azúcar 210 grs
Esencia de vainilla
Harina 0000 170 grs
Cacao amargo 40 grs
Relleno
Almíbar
Dulce de leche repostero
Merenguitos
Cubierta
Dulce de leche repostero
Golosinas a gusto
Preparación
Espumar los huevos, y en forma de lluvia incorporar el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. Tamizar los secos e incorporarlos de forma envolvente. Hornear a temperatura media por 50 minutos aproximadamente, cuando está seco en el centro está listo, retirar del horno y dejar enfriar por 15 minutos para recién poder desmoldar. Cortar en 3 capas y mojar con almíbar, rellenar con merenguitos rotos y dulce de leche repostero. Cubrir con dulce de leche repostero y pegar las golosinas en toda la torta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
