Torta De Colores Festiva
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar y agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar bien.
Agregar la esencia de vainilla, sal, polvo de hornear y la harina previamente tamizada. Volver a integrar.
Dividir en 3 o 4 partes. Colorear a gusto con los colorantes vegetales.
Cocer en moldes desmontables enmantecados y enharinados y llevar al horno medio por unos 20 minutos.
Para la crema, batir el queso crema con la manteca pomada, el azúcar impalpable, ralladura de limón y esencia de vainilla.
Para el armado, tomar las bases de color y armar una torre con el relleno entre capaz.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 300 grs
Azúcar 375 grs
Huevo 7
Harina 0000 375 grs
Polvo de hornear 1 cda
Esencia de vainilla 2 cdtas
Sal 1 cdta
Para colorear
Colorante vegetal a gusto
Para la crema
Queso crema 400 grs
Manteca 300 grs
Azúcar impalpable 250 grs
Ralladura de limón 1
Esencia de vainilla cda
Decorar
Grana c/n
Preparación
Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar y agregar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar bien.
Agregar la esencia de vainilla, sal, polvo de hornear y la harina previamente tamizada. Volver a integrar.
Dividir en 3 o 4 partes. Colorear a gusto con los colorantes vegetales.
Cocer en moldes desmontables enmantecados y enharinados y llevar al horno medio por unos 20 minutos.
Para la crema, batir el queso crema con la manteca pomada, el azúcar impalpable, ralladura de limón y esencia de vainilla.
Para el armado, tomar las bases de color y armar una torre con el relleno entre capaz.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
