Torta Acuarela
Para la crema, en un bol batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar.
Sumar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y volver a batir.
Incorporar el queso crema con espátula (si lo integramos con batidora se va a cortar).
Para el armado, cortar 3 capas de un bizcuchuelo y humedecer con almbíar. Rellenar con la mezcla de dulce de leche y queso crema entre capas.
Cubrir la torta con la crema (dos manos con heladera en el medio) y dividir lo que sobra en varias porciones para colorear de distintos colores.
Para decorar, puntear la torta con los distintos colores elegidos y espatular para lograr el efecto acuarela.
Ingredientes
Para 4 porcionesBizcochuelo 1
Dulce de leche 1 parte
Dulce de leche 1 parte
Queso crema 1 parte
Almíbar c/n
Crema
Manteca 300 grs
Azúcar impalpable 250 grs
Queso crema firme 400 grs
Colorantes en pasta a gusto
Preparación
Para la crema, en un bol batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar.
Sumar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y volver a batir.
Incorporar el queso crema con espátula (si lo integramos con batidora se va a cortar).
Para el armado, cortar 3 capas de un bizcuchuelo y humedecer con almbíar. Rellenar con la mezcla de dulce de leche y queso crema entre capas.
Cubrir la torta con la crema (dos manos con heladera en el medio) y dividir lo que sobra en varias porciones para colorear de distintos colores.
Para decorar, puntear la torta con los distintos colores elegidos y espatular para lograr el efecto acuarela.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
