Tiramisú De Banana, Nuez Y Dulce De Leche
Para hacer la masa, batir a blanco la manteca con el azúcar y luego sumar los huevos, la esencia de vainilla y batir nuevamente a blanco.
Pisar las bananas e incorporarlas al batido.
Aparte, mezclar la harina, con la sal, polvo de hornear y nueces rotas.
Incoroprar los secos al batido.
Cocinar en molde de budín enfilmando a horno medio por 45 minutos.
Para la cerma, colocar el azúcar y queso en un bol y batir. Sumar la crema semibatida y continuar batiendo hasta montar.
Para el armado, cortar el budín en rodajas y reservar.
Tomar una fuente y hacer una base de budín, cubrir con dulce de leche, rodajas de banana y crema.
Repetir hasta finalizar y decorar con cacao.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 0000 200 grs
Polvo de hornear 1 cda
Sal 1 cdta
Manteca 115 grs
Azúcar 200 grs
Huevo 2
Banana 4
Nuez 100 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Crema de queso
Queso crema firme 500 grs
Crema de leche 300 grs
Azúcar impalpable 150 grs
Armado
Café fuerte 1 taza
Banana 2
Dulce de leche 200 grs
Cacao amargo c/n
Preparación
Para hacer la masa, batir a blanco la manteca con el azúcar y luego sumar los huevos, la esencia de vainilla y batir nuevamente a blanco.
Pisar las bananas e incorporarlas al batido.
Aparte, mezclar la harina, con la sal, polvo de hornear y nueces rotas.
Incoroprar los secos al batido.
Cocinar en molde de budín enfilmando a horno medio por 45 minutos.
Para la cerma, colocar el azúcar y queso en un bol y batir. Sumar la crema semibatida y continuar batiendo hasta montar.
Para el armado, cortar el budín en rodajas y reservar.
Tomar una fuente y hacer una base de budín, cubrir con dulce de leche, rodajas de banana y crema.
Repetir hasta finalizar y decorar con cacao.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
