Tiramisú
Para el postre llegó @cala con un espectacular ✨ TIRAMISÚ ✨, acá te dejamos la receta para que lo pruebes y disfrutes en tu casa! .
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✨Procedimiento:
1.⚡Para la crema, hacer un almíbar a 118 grados con el azúcar y 50 cc de agua. Mientras se hace el almíbar comenzar a batir las yemas con la batidora eléctrica.
2.⚡Una vez que llegue a 118 grados volcarlo sobre las yemas a velocidad media. Continuar batiendo hasta que baje la temperatura del batido.
3.⚡Aparte, en un bol, colocar el queso mascarpone e integrar de manera envolvente con la crema semi-batida. Reservar en heladera.
4.⚡Para el armado, pasar las vainillas por café caliente y hacer una base en fuente, cubrir con la crema y repetir haciendo 2 capas de cada cosa.
5.⚡Llevar a la heladera.
6.⚡Espolvorear con cacao amargo antes de servir. Y está listo! ✨.
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? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Ingredientes
Para 4 porcionesCrema
- Queso mascarpone 600 g.
- Crema de leche 400 cc.
- Yema 8.
- Azúcar 160 g.
Armado
- Vainillas.
- Café fuerte c/n.
- Cacao amargo c/n.
- Ralladura de naranja.
- Chocolate rallado.
Preparación
Para el postre llegó @cala con un espectacular ✨ TIRAMISÚ ✨, acá te dejamos la receta para que lo pruebes y disfrutes en tu casa! .
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✨Procedimiento:
1.⚡Para la crema, hacer un almíbar a 118 grados con el azúcar y 50 cc de agua. Mientras se hace el almíbar comenzar a batir las yemas con la batidora eléctrica.
2.⚡Una vez que llegue a 118 grados volcarlo sobre las yemas a velocidad media. Continuar batiendo hasta que baje la temperatura del batido.
3.⚡Aparte, en un bol, colocar el queso mascarpone e integrar de manera envolvente con la crema semi-batida. Reservar en heladera.
4.⚡Para el armado, pasar las vainillas por café caliente y hacer una base en fuente, cubrir con la crema y repetir haciendo 2 capas de cada cosa.
5.⚡Llevar a la heladera.
6.⚡Espolvorear con cacao amargo antes de servir. Y está listo! ✨.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
