Tarta Mil Hojas De Miel
Para la masa, batir los huevos y el azúcar hasta cremar. Aparte, derretir la miel junto con la manteca e incorporar batiendo al cremado.
Sumar los secos tamizados e integrar de manera envolvente.
Armar círculos de 22 cm espatulando sobre papel manteca. Congelar y hornear a 180 grados por 7 minutos.
Para la crema de queso, batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar. Agregar el queso y la esencia de vainilla y continuar batiendo.
Pasar a manga.
Para el armado, tomar un disco de base y cubrir con crema de queso, repetir hasta terminar.
Decorar con miel.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 3
Azúcar 200 grs
Miel 130 grs
Manteca 180 grs
Bicarbonato de sodio 1 cda
Harina 0000 500 grs
Crema de queso
Manteca 290 grs
Queso blanco firme 880 grs
Azúcar impalpable 290 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Decorar
Miel c/n
Preparación
Para la masa, batir los huevos y el azúcar hasta cremar. Aparte, derretir la miel junto con la manteca e incorporar batiendo al cremado.
Sumar los secos tamizados e integrar de manera envolvente.
Armar círculos de 22 cm espatulando sobre papel manteca. Congelar y hornear a 180 grados por 7 minutos.
Para la crema de queso, batir la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar. Agregar el queso y la esencia de vainilla y continuar batiendo.
Pasar a manga.
Para el armado, tomar un disco de base y cubrir con crema de queso, repetir hasta terminar.
Decorar con miel.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
