Tarta De Ricota, Leche Condensada Y Dulce De Leche En Masa De Chocolate
Para la base de la tarta, procesar las galletitas con la manteca derretida.
Fonsar base y bordes de un molde desmontable de 26 cm (enmantecado).
Reservar en heladera.
Para el relleno, mezclar en un bol la ricota con los huevos previamente mezclados con almidón de maíz, la ralladura de limón, leche condensada, el azúcar y la esencia de vainilla.
Para el armado, la base con dulce de leche, cubrir con la mezcla de ricota y cocer al horno medio por 40 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la base
Galletitas de chocolate 300 grs
Manteca 100 grs
Para el relleno
Ricota 600 grs
Huevo 2
Ralladura de 1 limón 1
Leche condensada 1 lata
Esencia de vainilla 1 cdita
Almidón de maíz 2 cdas
Azúcar 1 cda
Extra
Dulce de leche repostero 500 grs
Preparación
Para la base de la tarta, procesar las galletitas con la manteca derretida.
Fonsar base y bordes de un molde desmontable de 26 cm (enmantecado).
Reservar en heladera.
Para el relleno, mezclar en un bol la ricota con los huevos previamente mezclados con almidón de maíz, la ralladura de limón, leche condensada, el azúcar y la esencia de vainilla.
Para el armado, la base con dulce de leche, cubrir con la mezcla de ricota y cocer al horno medio por 40 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
