Tarta De Manzana Al Horno De Barro
Procesar la harina y azúcar con la manteca fria en cubos. Poner un poquito de agua fría y seguir procesando hasta que tome la masa. Enfriar en la heladera un rato.
Estirar la masa de 1 cm de espesor en un círculo de 40 cm aproximadamente. Rellenar una superficie de 30 a 35 cm con las manzanas en gajos mezcladas con el azúcar, la canela. Cubrir con cubitos de manteca.
Cerrar los bordes sobre las manzanas, espolvorear con azúcar la masa y el relleno y llevar al horno a 200 gra
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
HArina 0000 1 y 1/2 tazas
Azúcar 1 y 1/2cds
Sal 1/4cdta
Manteca 160grs
Agua fría 1/3 taza
Relleno.
Manzana 4
Azúcar 2cds
Canela 1/2cda
Manteca 1cda
Preparación
Procesar la harina y azúcar con la manteca fria en cubos. Poner un poquito de agua fría y seguir procesando hasta que tome la masa. Enfriar en la heladera un rato.
Estirar la masa de 1 cm de espesor en un círculo de 40 cm aproximadamente. Rellenar una superficie de 30 a 35 cm con las manzanas en gajos mezcladas con el azúcar, la canela. Cubrir con cubitos de manteca.
Cerrar los bordes sobre las manzanas, espolvorear con azúcar la masa y el relleno y llevar al horno a 200 gra
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
