Tarta Crumble De Ciruelas
Para la base, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, incorporar la ralladura de limón y los huevos de a uno sin dejar de batir.
Sumar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear e integrar con espátula.
Volcar la masa en molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).
Cortar las ciruelas en gajos y colocar sobre la masa en forma circular.
Para el crumble, arenar la manteca fría con el azúcar y harina. Volcar el crumble sobre las ciruelas.
Para la cocción, llevar al horno medio precalentado por 35 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Manteca 200 grs
Azúcar 200 grs
Huevo 4
Harina 0000 200 grs
Polvo para hornear 15 grs
Ciruela 500 grs
Crumble
Harina 0000 30 grs
Azúcar 30 grs
Manteca 20 grs
Preparación
Para la base, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar, incorporar la ralladura de limón y los huevos de a uno sin dejar de batir.
Sumar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear e integrar con espátula.
Volcar la masa en molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).
Cortar las ciruelas en gajos y colocar sobre la masa en forma circular.
Para el crumble, arenar la manteca fría con el azúcar y harina. Volcar el crumble sobre las ciruelas.
Para la cocción, llevar al horno medio precalentado por 35 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
