Refrescante Postre Helado Con Turrón Reciclado
En un bowl colocar las yemas el agua y el azúcar, llevarlo a baño maria batiendo hasta lograr un sabayón. Agregar al sabayón el turrón duro (bien procesado) y el chocolate picado y mezclar. Agregar la crema semi montada suavemente. Volcar la preparación en un molde y llevar al freezer hasta congelar.
Presentacion del plato: Cortar en rodajas el semifredo y servir en platos decorados con hilos de chocolate.
Ingredientes
Para 4 porcionesYemas 6
Azúcar 200 grs
Agua 6 cdas
Crema de leche 300 cc
Turrón duro 100 grs
Chocolate 100 grs
Preparación
En un bowl colocar las yemas el agua y el azúcar, llevarlo a baño maria batiendo hasta lograr un sabayón. Agregar al sabayón el turrón duro (bien procesado) y el chocolate picado y mezclar. Agregar la crema semi montada suavemente. Volcar la preparación en un molde y llevar al freezer hasta congelar.
Presentacion del plato: Cortar en rodajas el semifredo y servir en platos decorados con hilos de chocolate.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
