Postre Danés De Manzanas A La Cuchara
Para la compota, cortar las manzanas en cubitos, colocar en olla con azúcar, canela y ralladura de limón. Cocer a fuego bajo por 20 minutos hasta que se haga compota.
Colar y reservar.
Para el crocante, mezclar las dos clases de azúcar con las almendras picadas, el pan rallado y la manteca derretida.
Pasarla mezcla a una placa para horno, esparcir bien y cocer al horno medio por 15 minutos.
Romperla para obtener pedacitos de galletitas.
Para el armado, tomar una fuente y hacer una base de crocante, cubrir con compota. Repetir y cubrir con crema chantilly (batir la crema de leche con el azúcar).
Ingredientes
Para 4 porcionesCompota
Manzana 4
Ralladura de limón 1
Canela 1 cdta
Azúcar 4 cdas
Azúcar integral 100 grs
Azúcar 100 grs
Almendra 50 grs
Pan rallado 200 grs
Manteca 150 grs
Crema chantilly
Crema de leche 200 grs
Azúcar 50 grs
Preparación
Para la compota, cortar las manzanas en cubitos, colocar en olla con azúcar, canela y ralladura de limón. Cocer a fuego bajo por 20 minutos hasta que se haga compota.
Colar y reservar.
Para el crocante, mezclar las dos clases de azúcar con las almendras picadas, el pan rallado y la manteca derretida.
Pasarla mezcla a una placa para horno, esparcir bien y cocer al horno medio por 15 minutos.
Romperla para obtener pedacitos de galletitas.
Para el armado, tomar una fuente y hacer una base de crocante, cubrir con compota. Repetir y cubrir con crema chantilly (batir la crema de leche con el azúcar).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
