Ñoquis De Naranja Y Limón Fritos
Para la masa, en un bol colocar la harina, las ralladuras, el cognac, los huevos el zúcar y el agua. Tomar la masa y amasar bien.
Formar cilindros de masa y cortar los ñoquis.
Freír en aceite caliente.
Para el almíbar, llevar a hervor el jugo de naranja con la miel y el azúcar.
Servir los ñoquis pasados por almíbar.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Harina 500 grs
Ralladura de naranja 1
Ralladura de limón 1
Cognac 1 copita
Azúcar 100 grs
Huevo 3
Agua c/n
Almíbar
Miel 1 taza
Azúcar ½ taza
Naranja ½ taza
Preparación
Para la masa, en un bol colocar la harina, las ralladuras, el cognac, los huevos el zúcar y el agua. Tomar la masa y amasar bien.
Formar cilindros de masa y cortar los ñoquis.
Freír en aceite caliente.
Para el almíbar, llevar a hervor el jugo de naranja con la miel y el azúcar.
Servir los ñoquis pasados por almíbar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
