Mazamorra De Quinoa
Tostar ligeramente la quinoa (lavada y seca) hasta que tome color. Llevar a hervor la leche con la quinoa tostada, la canela y el azúcar a fuego lento durante una hora hasta que se evapore el líquido y quede cremosa.
Servir en una taza acompañado con miel.
Ingredientes
Para 4 porcionesQuinoa 200 grs
Leche 2 lts
Canela 1 rama
Azúcar 150 grs
Miel c/n
Preparación
Tostar ligeramente la quinoa (lavada y seca) hasta que tome color. Llevar a hervor la leche con la quinoa tostada, la canela y el azúcar a fuego lento durante una hora hasta que se evapore el líquido y quede cremosa.
Servir en una taza acompañado con miel.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
