Flan De Harina De Maíz
¿Alguna vez probaste un flan de harina de maíz? ? ¡Aquí la receta completa y super fácil para hacer en casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Hervir la leche con el azúcar y sabores cuando rompa el hervor agregar la harina de maíz revolviendo constantemente para que no se agrume.
2. Retiras del fuego que repose unos minutos mientras batimos las claras a nieve agregar a la preparación que sacamos del fuego las yemas batiendo para integrar bien y volvemos al fuego otro minuto y retirar agregamos las claras y mezclamos de manera envolvente para airear y que quede esponjoso.
3. Luego volcamos en el molde con caramelo y a la heladera mínimo 2 horas.
Ingredientes
Para 4 porciones- Leche 1 L.
- Harina de maíz 7 cdas soperas.
- Azúcar 7 cdas soperas.
- Para el sabor: clavo de olor, cáscaras de limón y vainilla.
- 2 huevos, separamos las claras de las yemas.
Preparación
¿Alguna vez probaste un flan de harina de maíz? ? ¡Aquí la receta completa y super fácil para hacer en casa!
PROCEDIMIENTO:
1. Hervir la leche con el azúcar y sabores cuando rompa el hervor agregar la harina de maíz revolviendo constantemente para que no se agrume.
2. Retiras del fuego que repose unos minutos mientras batimos las claras a nieve agregar a la preparación que sacamos del fuego las yemas batiendo para integrar bien y volvemos al fuego otro minuto y retirar agregamos las claras y mezclamos de manera envolvente para airear y que quede esponjoso.
3. Luego volcamos en el molde con caramelo y a la heladera mínimo 2 horas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
