Flan De Cítricos Y De Dulce De Leche
De Cítricos: Acaramelar una budinera.Mezclar los huevos con la ralladura de los cuatro cítricos. Agregar el azúcar y la leche. Mezclar.Volcar la preparación en la budinera colándola.Cocinar a baño María a baja temperatura por una hora aproximadamente tapado con papel aluminio. Decorar a gusto.
De Dulce de leche: Acaramelar una budinera. Mezclar la leche condensada con los huevos y el dulce de leche. Cocinar a baño María a baja temperatura por una hora aproximadamente tapado con papel aluminio. Decorar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesDe cítricos
Huevos 10u
Azúcar 250grs
Naranja 1u
Mandarina 1u
Pomelo 1u
Limón 1u
Leche 1 litro
Caramelos c/n
De dulce de leche
Leche condensada 2 latas
Dulce de leche común 300grs
Huevos 10u
Esencia de vainilla 1cda
Caramelo c/n
Preparación
De Cítricos: Acaramelar una budinera.Mezclar los huevos con la ralladura de los cuatro cítricos. Agregar el azúcar y la leche. Mezclar.Volcar la preparación en la budinera colándola.Cocinar a baño María a baja temperatura por una hora aproximadamente tapado con papel aluminio. Decorar a gusto.
De Dulce de leche: Acaramelar una budinera. Mezclar la leche condensada con los huevos y el dulce de leche. Cocinar a baño María a baja temperatura por una hora aproximadamente tapado con papel aluminio. Decorar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
