Flan Casero Con Leche Condensada
Comenzar haciendo el caramelo a seco derritiendo el azúcar en sartén, agregando el azúcar de a poco y removiendo cada tanto con cuchara de madera.
Volcar el caramelo al molde savarín y mover para distribuir el caramelo en la superficie total de molde.
Para el flan, en un bol, colocar los huevos, le leche condensada, el agua tibia, la esencia y batir con batidor de alambre. Colar y volcar la mezcla en el molde.
Para la cocción, colocar en fuente para horno con agua y llevar al horno bajo a baño María (tapado con papel aluminio) por 1 hora.
Servir con dulce de leche y/o crema.
Ingredientes
Para 4 porcionesCaramelo
Azúcar 200 grs
Mezcla
Huevo 4
Leche condensada 1 lata
Agua 2 tazas
Esencia de vainilla 1 cdta
Decorar
Dulce de leche c/n
Crema de leche c/n
Preparación
Comenzar haciendo el caramelo a seco derritiendo el azúcar en sartén, agregando el azúcar de a poco y removiendo cada tanto con cuchara de madera.
Volcar el caramelo al molde savarín y mover para distribuir el caramelo en la superficie total de molde.
Para el flan, en un bol, colocar los huevos, le leche condensada, el agua tibia, la esencia y batir con batidor de alambre. Colar y volcar la mezcla en el molde.
Para la cocción, colocar en fuente para horno con agua y llevar al horno bajo a baño María (tapado con papel aluminio) por 1 hora.
Servir con dulce de leche y/o crema.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
