Esponjoso Postre De Manzana Y Chocolate Blanco
En un bowl mezclar la harina, azucarar las manzanas cortadas en cubitos chicos. Aparte derretir a baño maría el chocolate, incorporar la manteca y unir. A la mezcla de las manzanas incorporar las yemas apenas mezcladas y luego agregarle chocolate. Por ultimo añadir las claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Verter en una placa de 20 x 40 cm con papel manteca enmantecado y cocinar a un horno de 180 º c. por unos 25-30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesAzúcar 300 grs
Harina 140 grs
Manzana 400 grs
Yemas 6
Manteca 200 grs
Chocolate blanco 150 grs
Nueces 50 grs
Claras 6
Preparación
En un bowl mezclar la harina, azucarar las manzanas cortadas en cubitos chicos. Aparte derretir a baño maría el chocolate, incorporar la manteca y unir. A la mezcla de las manzanas incorporar las yemas apenas mezcladas y luego agregarle chocolate. Por ultimo añadir las claras batidas a nieve con movimientos envolventes. Verter en una placa de 20 x 40 cm con papel manteca enmantecado y cocinar a un horno de 180 º c. por unos 25-30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
